Требуется: 0,5кг говяжьей печени, 1 большая морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 1,5 столовой ложки муки, соль, перец.
Процесс приготовления: Морковь почистить, потереть на терке, лук мелко порезать. Овощи обжарить на растительном масле, сложить в одну миску, посолить, перемешать.